Donnerstag, 31. März 2011

Samstag, 26. März 2011

Frühlingsernte


Diese wundervoll duftenden Veilchen wurden mir heute früh geplückt.Eigentlich wollte ich einen zweiten Versuch starten Veilchensirup herzustellen, nachdem ich gestern welchen gekocht habe, der aber ganz grün geworden ist und nach Heu riecht. Hätte wohl doch die Kelche entfernen sollen.

Donnerstag, 24. März 2011

#7 korallenrot {coral red}

lucia pimpinella hat zum "farbRAUSCH" eingeladen

Da versucht man mit einer hochauflösenden Kamera, dem fehlerfreiestem Objektiv und den besten Blende/Zeit-Kombinationen möglichst scharfe Fotos zu machen und stempelt dann in Photoshop ein bisschen "Matsch" über das Ergebnis.
Wie der Betrachter meines Blogs sicher schon bemerkt hat, gefällt mir dieser Stil zurzeit richtig gut.

Donnerstag, 17. März 2011

#6 kirschblütenrosa {cherry blossom pink}

lucia pimpinella hat zum "farbRAUSCH" eingeladen 

Wer hätte das gedacht, da mach ich ein Foto zum Thema Farbrausch und nehme die Sättigung aus dem Foto. Naja, aber so ist es schön rosa geworden.

Sonntag, 13. März 2011

Gesunder Frühstücksbrei

80 g getrocknete Soft-Aprikosen
120 g ­Amaranth
80 g Dinkelflocken
300 ml Wasser
100 ml Apfelsaft
1 Prise Salz
80 g gehackte Mandeln
1/2 TL Kardamom

Für den Dinkel-Amaranthbrei die Aprikosen klein schneiden und in Wasser einweichen. Amaranth und Dinkel mit Wasser, Saft und Salz aufkochen und 20 min. bei niedriger Hitze unter Rühren köcheln lassen. Dann die restlichen Zutaten und ggf. weiteres Wasser unterrühren und weitere 10 Min. quellen lassen.