Dienstag, 22. August 2017
Sonntag, 14. Mai 2017
Muttertagstorte
Es gibt Rezepte, die sind einfach zu gut und man muss sie immer wieder mal ausprobieren. So hatte ich vor einigen Jahren schon mal diesen leckeren Erdbeerkuchen gemacht. Dieses Wochenende lachten mich die Erdbeeren so an und zum Glück habe ich ein wenig Rabarber im Garten und Muttertag als Anlass ist doch Grund genug.
Bisquitboden:
3 Eier
75g Zucker
1x Vanillezucker
125g Weizenmehl
1/2 TL Backpulver
26er Springform, Teig ca. 20min bei 160 Grad Umluft backen
Belag:
10 Blatt Gelatine
500g Erdbeeren
500g Rabarber
125g Zucker
2x Vanillezucker
Zitronenabrieb
400ml Sahne
Verzierung:
250g Erdbeeren
Freitag, 5. Mai 2017
Zum Geburtstag Apfel-Sahnekuchen
Auch heute wird wieder Geburtstag gefeiert. Gestartet wird mit einem gemütlichen Frühstück.
Der Kuchen zum Kaffee ist am Abend schon gebacken worden und bekommt nach guter Kühlung noch eine Sahnehaube und Dekoration. Mein neuer Lieblingskuchen ist der Apfel-Pudding-Sahnekuchen. Einfach köstlich.
Apfel-Sahnekuchen
Mürbeteig
200 g Mehl
75 g Butter
65 g Zucker
1 Ei
1/2 Packg. Backpulver
75 g Butter
65 g Zucker
1 Ei
1/2 Packg. Backpulver
Füllung
1 kg Äpfel (Wellant)
750 ml Apfelsaft
100 g Zucker
2 Pack. Vanille-Puddingpulver
750 ml Apfelsaft
100 g Zucker
2 Pack. Vanille-Puddingpulver
175° 1 Stunde backen
Sahnehaube
2 Becher Sahne
2 Pck. Vanillezucker
2 Pck. Vanillezucker
Donnerstag, 4. Mai 2017
11 Jahre
Das heutige Geburtstagskind wurde 11 Jahre.
Unglaublich, wie die letzten Jahre verflogen sind. Gibt es eigentlich einen Trick, wie man dieses Empfinden verändern kann? Als ich selbst so alt war dachte ich es dauert eine Ewigkeit bis ich 15 werde und Mofa fahren dürfte oder gar 18 Jahre und volljährig wäre.
Mittwoch, 3. Mai 2017
Geburtstage im Mai
Die ersten Tage im Mai sind bei uns voll mit Geburtstagen. An einigen Tagen haben gleich mehrere Freunde und Bekannte Geburtstag. Auch heute war wieder so ein Tag. Also Grüße in die verschiedenen Richtungen.
Dienstag, 2. Mai 2017
Tulpen
Seltsamer Tag heute. Eigentlich wird am 2. Mai Geburtstag gefeiert. Aber heute waren die Geburtstagskinder weit weg. Nun gut, dann halt heute nicht, aber wir werden es nachholen.
Lieben Gruß in die Ferne.
Lieben Gruß in die Ferne.
Sonntag, 30. April 2017
Akelei, Garten und Flieder
Wer hier viel Text erwartet, den muss ich enttäuschen. Obwohl es heute sehr windig war, habe ich ein paar hübsche Blumenbilder draußen machen können. Ein Paar davon gibt es jetzt hier zu sehen.
Freitag, 31. März 2017
Mittwoch, 22. März 2017
Neues Spielzeug
Ich habe mir ein neues Küchen-Spielzeug gekauft. Den Rollie Eggmaster. Mit dem Vertikalkocher kann man schnell und sauber ein bis zwei Eier zubereiten.
So gab es also Brötchen mit Ei, lecker. Wer sich unter dem Rollie jetzt nichts vorstellen kann, der muss sich etwas gedulden, dann stelle ich den Eggmaster vor. Bis jetzt gibt es nur diese Brötchenfotos.
So gab es also Brötchen mit Ei, lecker. Wer sich unter dem Rollie jetzt nichts vorstellen kann, der muss sich etwas gedulden, dann stelle ich den Eggmaster vor. Bis jetzt gibt es nur diese Brötchenfotos.
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