Sonntag, 22. Juni 2014

Limo selbstgemacht









Ingwer-Limette-Minze-Limo

Zutaten:

Wasser

frische Minzblätter

Zucker 

Ingwer

Limette

nach Wunsch Mineralwasser


Bereits gestern habe ich aus der Minze, dem Wasser und dem Zucker einen kräftigen Minzsirup gekocht und abkühlen lassen. Den kann man auch für andere Sachen gebrauchen.
Heute habe ich dann Ingwer klein geschnitten und in heißem Wasser zu scharfem Ingwerwasser ziehen lassen. So brauchte ich nur noch den Limettensaft mit dem Minzsirup und dem Ingwerwasser im richtige Verhältnis vermengen und in Bügelflaschen abfüllen. Das erste Glas Limo habe ich mit einem Zweig Minze und einer Scheibe Limette dekoriert und mit sprudelndem Wasser aufgefüllt.
lecker und eine gute Alternative zum Eistee.