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| Gläser vorbereitet und mit Erdbeere dekoriert |
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| Leckerer Erdbeerlimes |
Klar, gerade ist Erdbeerzeit und da macht man doch auch gerne einen frischen Erdbeerlimes. Auf anderen Blogs lese ich, dass dazu gerne der Thermomix verwendet wird. Ich habe die frischen Erdbeeren gewaschen, Grünzeug entfernt, und ein paar Stunden eingefroren. Sirup gekocht und mit Limettensaft vermischt. Dann
die gefrorenen Erdbeeren mit dem Sirup und Orangensaft im Standmixer
fein püriert, Wodka dazugegeben, alles mit Eiswürfeln in Gläser gefüllt
und mit Strohalm serviert. Für den antialkoholischen Genuss lässt man den Wodka einfach weg. Alternativ schmeckt es auch mit Sekt.
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| Gebratener Spargel und Fußball gehörten heute zusammen |
Im
Radio wurde heute ein Rezept für die Fußballhalbzeit vorgeschlagen und genau so etwas haben wir uns auch schon vorher aus dem neuen Sonderheft von LandlIDEE ausgesucht. (Das Heft hat mir eine Kollegin empfohlen und musste ich auch gleich kaufen. Es ist ein Rezeptheft nur für Kräuterküche mit tollen Rezepten drin) also haben wir Spargel mit Chili und Mandeln paniert und den Dip nach dem Rezept von Herrn Lafer hergestellt. Sehr gut vorzubereiten war das und lecker außerdem.
